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野生菌上市,采摘食用须谨慎!

时间:2024-05-14 16:19来源:广南县中医医院发布人:赵春艳浏览:

  随着夏季来临,野生菌进入生长旺盛期,也是误食有毒野生菌中毒的高发期。为预防误采、误食有毒野生菌中毒事件的发生,保障人民群众身体健康和生命安全,特发布本预警通告:

  一、广大群众要切实增强自我健康安全意识。不采摘、不购买、不食用不熟悉、难辨别、易混淆的野生菌。以下为常见有毒野生菌:

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  二、烹调加工野生菌时,要炒熟煮透后再食用。不要凉拌食用、不要多个品种混合加工食用,食用野生菌时不要饮酒。

  三、食用野生菌后,如出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状时,应及时催吐,并迅速到最近的医疗机构就诊。

  再次提醒各位广大群众在采摘和食用野生菌时做到以上警示,广南县中医医院急救电话:13388765120